宝宝辅食版：玉米汁鸡蛋羹的制作秘籍与食材解析，带来健康益处倍增的美味佳

健康益处

玉米：健脾、利尿、祛湿。

鸡蛋：润燥，增强免疫力，保护眼睛，改善视力。

成分

玉米 一种类似于食物的食物 鸡蛋 一种类似于食物的食物 宝宝辅食 ~~ 玉米汁 鸡蛋羹的做法

1. [制作过程]：

玉米洗干净，锅也洗干净，锅里放入适量的水，放入蒸架，把玉米蒸二十分钟左右就可以了。

2. [制作过程]：

玉米蒸熟后，一定要等凉了再剥玉米，否则会把手烫红。

3. [制作过程]：

剥好的玉米，洗净后放入料理机中，把玉米放入除渣器中，放入适量的温水，注意是温水，等一下你就知道为什么要用温水了。

4. [制作过程】：］

一切准备就绪，只需盖上盖子，开始咯咯地打~~~~，每次打30秒左右再停一分钟，然后再打，来回三四次就可以了。

5. [制作过程】：］ 现在我们可以把蛋白和蛋黄分开了，蛋白最好不要吃，留下蛋黄，蛋白不要，也可以留，半年以上就可以吃蛋黄了。

6. [制作过程】：］ 这时候玉米汁也可以啦，倒入适量的玉米汁，一个鸡蛋上放两个鸡蛋的水，然后和蛋黄搅拌，玉米汁就是温热的了哦，注意不能倒热玉米汁，以免把蛋黄烫熟了。

7. [制作过程】：搅拌均匀后，您看是不是有很多气泡呢？这个时候我们需要把这些气泡去掉，想要做出光滑的鸡蛋羹这一步也是很重要的哦，你看，像这样，我是用勺子弄的，你可以用筛子来更方便，一定要把气泡全部去掉。

8. [制作过程】：］ 气泡全部去掉之后，就可以开始蒸了，不过装鸡蛋羹的碗也要放上盖子哦，盖子上要有透气孔哦，利于排气，你既可以用保鲜膜包起来，用牙签扎几个小孔也是可以的，然后盖上盖子，就可以开始蒸了，注意要用冷水蒸，不能用热水，蒸15分钟左右就可以了。

9. 蒸 15 分钟后就可以装罐了！